Don Salvatò, nn'ce guardá da coppa Sicuramente risultammo ridicule Cu tutti chisti vile 'nnanz'a ll'uocchie Nuje figlie 'e chesta terra, 'e chesta vita Nuje ca parlammo troppo spisso Pure senza essere interrogate Nuje ca mo è nu guaio, mo è na disgrazia Pare ca nn'ce simmo abbituate Don Salvatò, ll'arbere chiagneno 'E frutte se so' 'nfracedate Veleno, fummo e cielo grigio Quanno 'a mana vosta nun è arrivata E po 'a paura, 'a carna annuda 'Mmiez'ê deserte d''a miseria Carogne, puorce, sanghe crudo 'E mmane sporche, 'a famme e 'a sete Don Salvatò, a che ce serve Tutta chesta educazione Si po ogne scarpa se fa vecchia E, si nun more, è nu scarpone? E, si vaje c''o core, nisciuno t'aiuta Rieste sulo schiavo d'o pudore Ca te fa fesso e cuntento E po na spina dint'ô core Don Salvatò, Don Salvatò Don Salvatò, che ce ne facimmo D''o credere, d''a speranza E dell'opere bbone Se po 'o destino 'o decidite vuie E nuje nn'avimmo maje ragione? E popole arabe, popole balcaniche Tiempe moderne o tiempe antiche Don Salvatò, nu poco 'e pacienza Si nuje ancora niente ammo capito Don Salvatò, sott''a tavola vosta Na tozzola 'e pane, quanno cade Nu surzo 'e vino d''o figlio vuosto Sanghe chiuove 'mmiez'ê mmane E, si vaje c''o core, nisciuno t'aiuta Rieste sulo schiavo d''o pudore Ca te fa fesso e cuntento E po na spina dint'ô core Don Salvatò, Don Salvatò Ave, Verum Corpus, natum de Maria Virgine Vere passum, immolatum in cruce pro homine Cuius latus perforatum fluxit aqua et sanguine Esto nobis praegustatum in mortis examine